Les règles du pique nique scolaire

La sortie scolaire à laquelle participe votre enfant prévoit un pique- nique fourni par vos soins. La chaine du froid n’étant pas assurée,  pour éviter toute intoxication alimentaire, vous devez vous orienter vers des denrées non périssables tout en  respectant l’équilibre alimentaire.

 Aliments interdits

  • Viande, charcuterie volaille ;
  • Mayonnaise ;
  • Produits laitiers (fromage, yaourts …) et pâtisseries à bas de crème ;
  • Mets crus (Tartare,  sushis…)

Aliments autorisés

  • Légumes faciles à emporter et à déguster (tomates cerise, radis, concombres et carottes en bâtonnets,  bouquets de chou-fleur ;
  • Chips classiques à base de  pommes de terre ou chips de de légumes (carottes, betteraves) ;
  • Soupes froides (type gaspacho) ;
  • Salade composée complètes 100 % végétale ;
  •       Pain type paninis, pans bagnats, buns, fougasses, biscottes
  • Les fruits frais, fruits secs en vrac ou en sachets, salades de fruits, compotes et desserts de fruits, barres moelleuses aux fruits.
  • biscuits secs (sans chocolat si possible surtout s’il fait très chaud).

Boisson : privilégier l’eau